哈喽大家好，我是清清！大家平日家里买鲜虾回去吃的时候，有没有在为去虾线而苦恼呢？而且大家习惯的是不是用牙签去虾线呢？其实用牙签去虾线很容易把虾线挑断，而把虾线挑断的后果就是更难把鲜虾处理干净了。那么现在教大家两个日常非常实用的去虾线的方法，希望能帮助到大家。
第一个方法：
先把虾头上尖利的触角剪掉，虾的这个触角非常的坚硬，很有可能使我们受伤，所以我们要先把它剪掉。虾的眼睛和嘴巴也别忘了剪掉哦，然后剪刀斜着把虾顶端的壳剪下来，这样是为了方便去除虾的胃，虾的胃很小，这样就能彻底把虾的胃取出来啦。头部剩余部分都是可以食用的虾黄了，虾黄营养价值比较高，而且味道还很香。这是是去掉虾头部的壳和胃并保留下虾黄的方法，接下来才是教大家如何去除虾线。
在虾的背部，从尾部往上数第三节虾壳，这个位置的虾壳是非常容易撕下来的。撕下来之后再捏住虾的两头，就可以轻松把尾部的虾壳给拿下来了，然后把剩余的虾壳去掉。再用指甲在虾中间最柔软的虾仁处掐出一个小口子就可以看到虾线了，轻轻地将虾线抽出来就可以啦！
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像这样子去虾壳，就可以轻松地得到一个完整而干净的虾仁，并且最大程度地保证了虾的营养成分。这个方法适合做虾给小朋友吃时所用的处理方法。以上就是第一种去虾线的方法。
第二个方法：
一只手捏住虾头，另一只手捏住虾身，然后掰开，再稍微挤一下虾头，这样虾头里面的脏东西就出来了，我们再把脏东西拿出来，虾线也会跟着出来的。因为虾头挤出来的脏东西就是虾的胃，虾线其实就是虾的肠道，把虾的胃拎出来肠道自然也就出来啦。
怎么样，这个方法是不是特别快呢？几乎就是一秒钟一只虾，非常的快速便捷，很快就能得到一大盘干净的虾啦。
总结：
这两种去虾线的方法都很实用，比大家习惯用牙签去虾线更方便快捷。以后去虾线不要再用牙签挑啦，试试上面两种徒手去虾线的小技巧吧。返回搜狐，查看更多